喂貓遛狗、代廚收納…“職業新鮮人”開辟就業新賽道

原標題：民宿管家、喂貓遛狗、代廚收納……“職業新鮮人”開辟就業新賽道

近年來，涌現了很多新職業從業者——“職業新鮮人”。他們尋找新的就業創業機會，同時也遇到各種問題和挑戰。專家建議，應從完善法規到技術賦能，平臺、監管機構與從業者需共同構建“有門檻、有標準、有保障”的生態體系。

從民宿管家到網絡主播，從喂貓遛狗到代廚收納……近年來，消費新業態、新模式快速發展，許多過去沒有聽說過的新職業涌現出來。人們把這些新職業從業者稱為“職業新鮮人”。

職業新鮮人的“新”，直觀地表現為他們在日益多樣化的消費需求中挖掘新機遇，尋找就業創業機會。這其中有很多務工者帶著對未來的期許，也帶著對生活的迷茫與掙扎，在城市的繁華街巷中，演繹一個個職業新故事。

從工地走上直播平臺

老家在重慶巫溪的彭林，原本在重慶主城一家裝修公司做木工，工錢穩定但收入有限。兩年前，他聽說短視頻行業發展迅速，便決定嘗試轉型成為一名主播。

剛開始，一些人認為彭林的視頻缺乏創新性，內容顯得單調乏味。甚至在一次直播中，因為突發狀況導致觀眾紛紛投訴。為此，他請來專業的拍攝團隊，找了個光線良好的直播間，提前練習臺詞，在跌跌撞撞后，而今他已是當地小有名氣的主播。

“轉型過程中最大的挑戰就是適應新的行業規則和觀眾反饋機制。每一個視頻都像是一個試驗品，既要滿足觀眾的期待，又要承受他們的質疑。”彭林告訴記者，針對同一類產品，消費者通過網絡可以找到很多貨源，直播帶貨很難通過貨源建立競爭優勢，這就要求網絡主播對產品應有充足的知識儲備。對消費新需求、市場新變化要保持敏銳，并做到高效率技能迭代。

據彭林介紹，網絡直播在下沉市場扎根發芽，也吸引越來越多年輕人才為鄉村發展貢獻力量。他及時調整經營方向，通過與村委會、村集體經濟組織合作，共同培養農民主播，打造農村直播團隊，目前已開展280多場直播，銷售額累計超1000萬元。

城市化與區域創新極發展研究中心秘書長、重慶大學特聘教授姚樹潔認為，成長于新消費背景下的新興職業，正在成為就業“蓄水池”。其憑借開放性、包容性、普惠性的就業特征，創造了豐富的就業崗位，尤其是在經濟欠發達地區成為人們增加收入的重要渠道。

機遇與挑戰并存

省心省力，可選上門洗衣刷鞋；外出旅行，有人上門喂寵鏟便；忙碌一天，在家即享上門代廚……互聯網的便捷，催生“上門服務”遍地開花。

重慶彭水90后農村小伙劉曉峰，原來在一家大型國企當保安，由于喜愛廚藝，只是在周末將做飯當作調節生活的興趣愛好。后來由于業務紅火，他決定辭職專干上門代廚。

而今擁有10年上門代廚經驗的劉曉峰，從一個人發展到十余人的代廚公司，每月除去員工工資，還有3萬~5萬元的毛利。他說，接待的顧客大多覺得代廚的形式很新穎，再加上顧客自己不愿做飯才下的單。過去很多需要消費者到店享受的服務被“搬”到家中，讓“服務到家”成了許多人生活消費的一種新選擇。

由于行業門檻相對較低，一些未經過專業培訓的人員也能接單，導致服務質量參差不齊。劉曉峰表示，為了提高服務質量，公司已經加強了對代廚師的招募和審核標準，要求申請人必須提供健康證，并對其進行現場廚藝考核。同時，還建立了客戶評價系統，對代廚師的服務質量進行實時監控和反饋。盡管如此，仍時有顧客投訴，諸如味道不滿意，清潔不到位等問題。

姚梅在社交平臺上從事“上門喂寵”行業已近4年時間。由于態度好、遛狗經驗豐富、又經常在社交媒體發布相關視頻，在重慶，邀請她接單的顧客越來越多。

據姚梅介紹，平時下單的顧客多是上班族或外地人，上門喂養寵物的時間大概是在一個小時內，這一個小時中喂養師會根據不同寵物的習性和主人的交代進行消毒，清掃和喂養。

記者在采訪中了解到，寵物喂養領域同樣亂象叢生，有人接單后缺乏基礎護理知識，導致寵物生病或走失。此外，價格不透明、虛假宣傳等問題也普遍存在。

亟須共建良好生態體系

“門檻不算高，成長空間大”，是不少受訪者對新職業的評價。但要想在職業道路上走得穩、行得遠，“職業新鮮人”要練就“十八般武藝”，硬技能、軟實力一個都不能少。

隨著時代的發展和經濟結構的變化，新職業的出現正逐漸改變著傳統行業的格局。但是從人才隊伍的綜合素質、業務水平、服務能力來看，“職業新鮮人”存在不少“天然”短板，這也折射出職業培訓仍有較大發展空間。

新職業在帶來便利的同時，也隱藏著諸多安全隱患。以寵物服務為例，喂貓、遛狗被抓傷時有發生，如何認定責任成難題。“上門服務最大的顧慮是安全問題，無論是人身還是財產。”從事寵物喂養的劉女士在接受記者采訪時表示，春節期間，她兼職上門喂養寵物，8天賺了千余元，但過程中多次遭遇糾紛：一次因貓咪應激抓傷手臂，另一次因客戶家中監控拍到她在廚房短暫停留，被質疑“偷拿物品”。

事實上，信任機制缺失與權責模糊是核心問題。目前，多數新職業服務通過互聯網平臺點對點交易，缺乏合同約束和平臺監管。對此，姚樹潔認為，其間涉及隱私暴露和人身安全，但現行法律對服務者資質審核、糾紛責任劃分等尚無明確規定，消費者維權難度大。

“新興職業相關法律法規還處于‘真空’地帶，亟須盡早出臺管理規定。可以從完善法規到技術賦能，平臺、監管機構與從業者需共同構建‘有門檻、有標準、有保障’的生態體系。”姚樹潔說，推行服務合同標準化，明確服務內容、收費標準、責任劃分等條款，并引入第三方保險機制，降低糾紛風險。(本報記者 李國)