青島多寶魚掛上“雙重身份證” 可追溯養殖地

原標題：多寶魚掛上“雙重身份證”

昨日，青島金睛數字信息技術服務有限公司工作人員開始陸續將首批3萬個多寶魚專用標牌發往龍口市卓越水產養殖專業合作社。就在前天，這家合作社正式向全國各地的水產商家宣布“屺姆島多寶魚”正式上市，并且每條 “屺坶島多寶魚”的身上都將有一個獨一無二的“身份證”。

這個“身份證”就是多寶魚專用標牌。“標牌上有二維碼，手機掃描一下即可獲取這條魚從漁場到餐桌的各個環節信息，這個二維碼是食品級材質做成，烹飪時不必摘除，可以與魚肉一起下鍋。”青島金睛數字信息技術服務有限公司郝孔旭告訴記者。

“這些年，養殖多寶魚磕磕絆絆。這個市場要走出藥殘超標的漩渦，需要重新建立起市場標準和誠信，我們愿意多費些功夫，給每條魚加上一個標牌。”養殖戶衣成才說。

“我們推出 ‘屺姆島多寶魚’品牌，又和青島金睛數字共同合作，給每條魚加上一個特殊的‘身份證’，就是要集合280名社員單位養殖戶‘抱團兒’，一起養殖放心魚，真正做到安全看得見，吃魚更放心。”龍口市卓越水產養殖專業合作社負責人金福崗說。

據了解，此次多寶魚魚鰓上掛的“身份證”之所以特殊，在于標牌上除了有個消費者可以掃描追溯多寶魚 “身份”的二維碼外，還有個肉眼看不到的隱形碼，一旦出現 “冒牌”，這個隱形碼就是檢驗是否是“真身”和維權的關鍵標識。也就是說，一條多寶魚就像裝上了顯性和隱性的“雙重身份證”。

“這個標牌是一次性的，采用的是鎖緊結構，鎖上后再伸開就折斷了，不能復制使用。而且，這個標牌顯示一條多寶魚從魚池到餐桌的信息就是7天時間，超過7天，二維碼就掃不出信息了。”郝孔旭介紹說，“我們研發的這項技術是‘無痕金睛云碼’，首次推向養殖魚市場，就是要和合作社一起在食品安全方面做出一些有益的嘗試。”青島日報/青島觀/青報網記者 張 華